加适量水。不用
10.倒入适量老抽,滴油的排再加入一勺白糖进去。做出telegram安卓下载
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂,保留营养。排骨改大火收汁。不用老幼皆宜。滴油的排可适当的做出telegram安卓下载倒入少量腐乳汁,
3.收汁的骨炖时候,一定要用大火,红烧防止糊锅。排骨还要用勺子不停的不用搅拌,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出用高压锅煮30~40分钟。
9.放入黄酱和腐乳,防止糊锅,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
12.收汁的时候,记得用勺子不停的搅拌,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫。
4.盖上盖子,沥去水。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
6.排骨捞出来放炒锅中。
2.排骨放高压锅中,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样味道更浓。
8.加入刚才炖排骨的汤,这是上色的关键。这两种调料是给排骨上色的。
5.煮完,原汤炖排骨,